De Dubaï à Athènes en passant par le Pakistan, le Moyen-Orient, l’Amérique du Sud et les pays des Balkans, tout le monde s’arrache les séries télévisées turques. Vous commencez à en retrouver aussi de plus en plus sur les plateformes comme Netflix, en Occident avec...
Les épices les plus utilisées dans la cuisine turque La cuisine turque est riche en épices, et bien que la majorité d’entre elles ne soient pas cultivées en Turquie, il existe un véritable marché consacré aux épices. Les Turcs accordent beaucoup...
50% de la population turque a moins de 32 ans en 2020, joue et consomme online. L’industrie du net turque est en plein boom. Les fermiers musulmans ne possèdent pas de cochon, et après le succès international du très célèbre Farmville, des jeunes entrepreneurs...
D’autres spécialités de la cuisine turque Comment se rappeler de notre enfance sans se souvenir des bons petits plats de nos grands mères ? Une chose que nous affectionnons tout particulièrement à Istanbul, c’est la multitude de traiteurs, les « esnaf...
Le petit déjeuner turc : « kahvaltı » En Turquie le petit déjeuner, prononcé « kavalteu », est un repas à part entière. C’est un repas salé, souvent le plus copieux de la journée. Le mot « kahvaltı » trouve son origine dans « kahve altı » qui signifie « avant le...
