par tooistanbul | Déc 14, 2022 | Cuisine à Istanbul
Kebab (« kebap » en turc) signifie « grillade » ou « viande grillée », et désigne différents plats à base de viande grillée. Le kebab turc est en général une viande cuite sur une brochette au feu de bois, pour être ensuite servie dans une assiette avec en...
