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La street-food à Istanbul

La street food fait partie intégrante de la ville d’Istanbul. En Turquie, il n’y a pas d’heure pour manger ! Vous ne pouvez pas marcher plus d’un kilomètre sans tomber sur des vendeurs de rue et une dizaine de fast-food durant votre voyage à istanbul.

D’autres spécialités

Une chose que nous affectionnons tout particulièrement à Istanbul, c’est la multitude de traiteurs, les « esnaf lokantası », servant des plats maison. La plupart de ces petits traiteurs proposent une grande variété de plats à découvrir dans notre article.