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La cuisine turque

Découvrez les saveurs de la véritable cuisine turque Lors de votre séjour à Istanbul, ne passez...

Hamburgers et steaks-houses à Istanbul

Un bon hamburgers est vraiment quelque chose d’important à Istanbul, il y a aussi une multitude de restaurants qui se sont spécialisés sur le steak. Découvrez les bonnes adresses de la ville.

La street-food à Istanbul

La street food fait partie intégrante de la ville d’Istanbul. En Turquie, il n’y a pas d’heure pour manger ! Vous ne pouvez pas marcher plus d’un kilomètre sans tomber sur des vendeurs de rue et une dizaine de fast-food durant votre voyage à istanbul.

D’autres spécialités

Une chose que nous affectionnons tout particulièrement à Istanbul, c’est la multitude de traiteurs, les « esnaf lokantası », servant des plats maison. La plupart de ces petits traiteurs proposent une grande variété de plats à découvrir dans notre article.

Quelle saison, quel poisson ?

Poissons en turc Poissons en français Période de l’année Alabalık Truite Toute l’année Dülger...